在外吃烤肉和烧烤不仅要花很多钱也要担心卫生问题，在家自己做就不一样了，既有意义又可以吃到跟外面烧烤一样的味道，但怎么不能在家支个烧烤架吧，小编今天分享的是烧烤，可不是烤出来的哦。工具/原料more猪肉(适量)食用油适量孜然粉适量食用盐适量蒜蓉酱适量芝麻盐适量方法/步骤1/9分步阅读

从冰箱拿出猪肉，化成半冻状态。化成半冻状态主要是为了好切片。

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将猪肉切成均匀的薄片，肥瘦的量根据自己的喜好来。

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将电饼铛或者平底锅刷上一层油加热。

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把肉片平铺到锅面上，经常翻动，避免煎糊。

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在肉半熟的时候，加入蒜蓉酱。

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将蒜蓉酱搅拌一下，几乎让每片肉都沾上料。

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往上撒盐的时候我是用筷子沾上盐，往肉里搅拌的，大约沾两下就可以。撒一点点味精也是可以的。

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到肉差不多熟了的时候撒上孜然粉。

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出锅之后，可以加入熟芝麻啦。

注意事项

这样做肉味道像极了烧烤呢。

烧烤烤肉猪肉五花肉美味