红萝卜炒豆腐
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-28【导读】:
豆腐搭配红萝卜,再撒上香菜段,既有营养还色泽靓丽,是一道不错的素菜。工具/原料more北豆腐(300克)红萝卜(1个)葱10克蚝油3毫升胡麻油15毫升姜12克蒜2瓣香菜1棵八角2瓣花椒10颗胡椒粉1克盐3克鸡精0.8克步骤/方法1/10分步阅读豆腐洗净,红萝卜削去皮。
2/10姜切成末,葱和香菜切段,蒜切成片。
3/10豆腐切成块。
4/10红萝卜切成片。
5/10起锅,加入油、八角和花椒小火煸香后捞出。
6/10加入姜和红萝卜翻炒匀。
7/10放入豆腐码平。
8/10加入冷水,不要没过红萝卜,盖住炖至八成熟。
9/10加入所以调料翻炒匀,放入葱和蒜断生既可。
10/10装盘的菜,撒上香菜既可。










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