前几天整理柜子时，找到了不少的干货，可能还是去年过年时备下的，幸好全部是密封保装的很好的，应该也不会坏。买了一只鸡，用了半只加点莲子、黑木耳煲了一锅汤，分两次吃，家里人不多嘛，第一次喝鸡汤，第二次用来煮火锅当底锅用，一鸡两吃，嘻嘻，我是不是一个很会过日子的煮妇呀。有人要问了，那还有半只鸡呢，在滴，腌着呢，现在睡在冰箱里，晚上准备蒸了吃。工具/原料more鸡(750克)黑木耳(100克)红枣(50克)莲子(50克)料酒适量盐适量步骤/方法1/10分步阅读把鸡切成大块2/10然后准备一锅水，倒入鸡3/10点火煮一下，片掉泡沫4/10把鸡取出沥下水5/10锅里加入莲子6/10加入鸡块7/10再加入浸泡过的黑木耳最后加入几颗红枣8/10加入适量的料酒9/10再加入生姜片和适量的清水10/10煲35分钟后加入盐调味即可