大量咸蛋白怎么处理
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-28【导读】:
人们制作各种蛋黄类的点心是非常美味的,但是剩下的一些熟咸蛋白怎么处理呢?工具/原料more咸蛋白方法/步骤1/6分步阅读
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可以用分隔袋保存。
剩下的熟咸蛋白其实很好办,购买一些分隔袋,然后把这些熟咸蛋白捣碎以后装入分隔袋中,放入冷冻层中保存,每次使用的时候拿出其中一格即可。

可以炒蛋。
当做炒蛋的时候拿出一些碎的咸蛋白,然后混入到蛋液中做炒蛋。不仅可以不用放盐,而且还让炒蛋更具有层次感的,丰富的味道。

可以做蛋汤。
最简单的做法就是做紫菜蛋花汤,再放入新鲜鸡蛋的同时,放入一格熟咸蛋白,只要在蛋汤进行调味的时候注意一下,少放一些盐就可以了。

可以做馅。
做素馅饺子的时候,比如说做鸡蛋韭菜鸡蛋茴香的时候,可以把剩下的熟咸蛋白捣碎以后混入到饺子馅中。这样会有比较层次分明的口感。

可以做咸蛋白粥。
用50克大米加入水煮熟以后放入捣碎的熟蛋白。再次开锅以后,放入几滴香油和香葱末即可。

可以做饼。
在做油饼的时候可以混入一些捣碎的咸蛋黄,在和面以后加入这些咸蛋黄揉匀,做出来的饼非常美味可口。

用分隔袋保存。
炒蛋。
蛋汤。
做馅。
做咸蛋白粥。
做饼。
注意事项不可以浪费哦
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