订阅萝卜干怎么腌制更脆更爽口
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-28【导读】：
萝卜干搭配上白粥，那简直就是人生的绝配。下面我和大家分享一下萝卜干的具体做法，希望大家喜欢。工具/原料more白萝卜(30斤)食盐适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将从菜园里拔回来的白萝卜先清洗干净之后，用刀将其看样子切成四小半。
2/5将其晾晒在太阳底下。
3/5晾晒一整天之后，将晒干大部分水分的白萝卜收回来。
4/5然后将它们倒在一个无水无油的大盆中，撒上适量的食盐，搅拌均匀。
5/5将搅拌均匀的白萝卜全部倒在一个坛子里面。（如果没有坛子或者玻璃瓶的话，就可以直接放在一个干净无油无水的桶子中，用水压紧之后，盖上盖子腌制）
注意事项要腌制成萝卜干，大概要反复晾晒撒盐3-4次。
后面加的食盐就逐渐减少，不然到吃的时候会太咸的。
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