订阅白切鸡怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-28【导读】：
白切鸡的做法。工具/原料more鸡(半只)姜，红葱头，香油，生抽适量香菜，辣椒适量方法/步骤1/7分步阅读
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准备一只白条鸡，两个人用半只就足够了。
2/7把姜拍散，把葱捆结，放入锅中，把鸡爪也放进去。
3/7把水烧开之后，提着鸡腿放入锅中，不要松手，烫几秒钟之后再提出来，像这样子操作三次。
4/7机烫完之后提出来，放到事先准备的冰水中。
5/7等凉了之后直接放回锅里，盖上锅盖，保持用小火煮，8分钟后关火焖30分钟。
6/7打开锅，用筷子扎进最后的地方，没有血水就可以了。
7/7在上面抹上少量的香油，自然的放凉，然后切成块儿放到盘子里就可以了
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