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    小笼包的馅怎么做

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-28
    【导读】:
    小朋友放学的路上有一家买小笼包的店铺,这几天小家伙都嚷着要吃,今天下午有空就给他做了解解馋。工具/原料more前腿肉(200g)小葱60g胡椒粉2g 蚝油 4g生抽5ml 生粉2g花生油5ml 白糖 5g高汤20ml食盐 2g清水120ml方法/步骤1/5分步阅读

    首先将肥瘦比例2:8的猪肉剁成泥或绞肉机绞烂,调入蚝油、生抽、糖、胡椒粉、盐调味,顺一个方向拌匀。

    2/5

    接着分次少量加入高汤。

    3/5

    然后每一次加入高汤都要顺一个方向使劲搅,使肉完全吸收汤汁。

    4/5

    接下来把搅拌好的肉拌入切细粒的葱花。

    5/5

    馅料就做好了。

    美食
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