订阅木耳炖羊排的方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-28【导读】：
大补益气，滋养佳品，快来学一学吧！工具/原料more木耳。(适量)羊排。(适量)白萝卜。(适量)淀粉。(适量)水。(少许)香菜。(少许)盐。适量鸡精。适量老抽。适量糖。适量胡椒粉。适量葱。适量姜。适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
羊排洗净，用凉水焯烫约5分钟，后备用。
2/8木耳撕成小朵，用热水焯烫后备用。
3/8白萝卜切丝，洗净后备用。
4/8淀粉用水调成糊状备用。
5/8葱，姜切末后备用。
6/8羊排焯好后晾凉，倒进盆中用淀粉糊，挂浆，再放入葱姜末，老抽，胡椒粉，糖拌匀后腌制10分钟左右备用。
7/8将腌制好的羊排过油，沥干油分后备用。
8/8锅中倒油，将葱姜末煸香后到水，（水要没过羊排）然后倒进准备好的羊排，和木耳，萝卜丝，加盐，然后闷约半个小时左右，即可出锅，最后可以加点鸡精和香菜。
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