香菇扇贝这么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-28【导读】:
鲜·鲜相遇~这是要仙气飘飘了吗~胖乎乎的小香菇遇到胖乎乎的小扇贝,真是可爱又鲜美啊!该文章来自豆果美食达人作者小熊熊的日食记工具/原料more粉丝(1把)香菇(8朵)扇贝肉(8颗)小米辣(2个)蒜瓣(12个)步骤1/13分步阅读粉丝一坨,泡软
2/13香菇,选好看的,圆圆的,肉厚的8朵
3/13扇贝肉,选个儿大,胖乎乎的8颗
4/13【馅儿】香菇蒂,2个小米辣,十几颗蒜瓣
5/13香菇蒂切沫,蒜瓣切沫(越碎越好),小米辣切段(正常大小方,便吃的时候挑出来)。加入一汤匙蒸鱼豉油,一汤匙生抽,一克耗油,一克鸡汁,一克糖搅匀
6/13香菇铺上一层粉丝,根据香菇大小适量(粉丝太长要剪一下),粉丝上铺满调好汁的蒜末
7/13每一朵蘑菇上放扇贝肉,(水开之后)上锅蒸15~20分钟
8/13蒸好的蘑菇,会出汁,把蘑菇捞出摆盘,接下来~
9/13热锅少油,倒入剩下的蒜末和蒸出的汁,烧开
10/13把汁浇在扇贝上,开吃!
11/13成品图一
12/13成品图二
13/13成品图三













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