看图写步骤到最后，在写厨余碎念时才想起这事一个有故事的面包，O(∩_∩)O哈哈~面包看似有点硬对吧，操作失误啦，在启动机器，把酵母投在酵母盒里后，不小心翻开了面包机的盖子，想看看面团的搅拌程度，当听到酵母往下掉的沙沙声时，机器在搅动，当场整个人都不好了，分不清它下去后跟什么先碰撞，给它起名叫不太硬的石头面包，是不是更恰当呢？工具/原料more高筋面粉(250克)牛奶(90克)鸡蛋1个酵母40克白糖40克盐3克黄油25克蜂蜜适量芝麻适量步骤/方法1/11分步阅读牛奶、鸡蛋等液体先放入面包桶里；2/11面粉过筛后撒入有液体的面包桶里；3/11启用面包机的自动和面功能，全程默认时间是30分钟，搅拌时间是15分钟，其他时间静置；4/11启动机器后，通过酵母盒投入酵母，在机器运转2分钟后自动撒入面团中；5/11后油法，自动和面搅拌完松弛15分钟，再启动发面面团功能，这时会再次搅拌面团15分钟，然后转到自动发面；6/11面团发酵至两倍大后，取出排气，分割成4等分，滚圆，醒面15分钟；7/11将醒发后的面团擀成面片；8/11在面片上刷一层蜂蜜；9/11撒上黑芝麻，从面片的一端卷起到另一端；10/11将做好造型的面团放入垫有油纸的烤盘中，盖上保鲜膜再次发面至两倍大，面包胚刷一层蜂蜜水；11/11烤箱预热180度、中层，烤20分钟。