订阅荞麦窝窝头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-28【导读】：
荞麦窝头，是以荞麦、小麦面粉蒸制而成的一种面食，口感筋道。工具/原料more荞麦面(350克)水180毫升酵母适量方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
用180毫升水融化5克的酵母。
2/9打开一袋荞麦窝头预拌粉倒入盆中。
3/9把之前搅拌好的酵母水慢慢倒入预拌粉内。
4/9活成光滑的面团，盖保鲜膜静置5分钟。
5/9将面团搓成条状，然后再切成大小均匀的块。
6/9取一块切好的面团，手上沾点油，做出窝窝头样。
7/9依次做好所有的面团，然后放置一边醒发30分钟。
8/9放入煮水的锅中，蒸15分钟，关火再焖3分钟出锅。
9/9成品展示
注意事项这种预拌粉里面已经有糖了，如果觉得不够甜也可以自己再加点糖。
可以把面团搓成自己喜欢的所有形状。
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