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    家常菜:炖猪肉

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-28
    【导读】:
    今天小编给大家带来家常菜:炖猪肉,供大家参考。工具/原料more红萝卜 (2个)五花肉(500g)猪脊骨(500g)盐(适量)姜几片料酒1匙生抽1匙八角1个方法/步骤1/5分步阅读

    把红萝卜洗净切滚刀块。

    2/5

    把炒锅烧热,下五花肉煸炒出油脂出香味。

    3/5

    加入排骨,加料酒翻炒出香味,加生抽翻炒出酱香味。

    4/5

    下红萝卜和盐翻炒出香味。

    5/5

    加八角和姜片和翻炒均匀,翻炒几下,加入清水或者开水,大火烧开,转小火慢炖50分钟左右即可。美味就完成了。

    总结1/1

    1.把红萝卜洗净切滚刀块。把炒锅烧热,下五花肉煸炒出油脂出香味。加入排骨,加料酒翻炒出香味,加生抽翻炒出酱香味。

    2.下红萝卜和盐翻炒出香味。加八角和姜片和翻炒均匀,翻炒几下,加入清水或者开水,大火烧开,转小火慢炖50分钟左右即可。美味就完成了。

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