油炸面包的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-28【导读】:
油炸面包是一款油炸菜品,主要材料是切片土司。烤制的面包吃多了,不妨试试油炸的,口感很不一样哦。刚出锅的油炸面包外皮酥脆,里面却特别松软,非常好吃。工具/原料more高筋面粉(450克)低筋面粉(50克)酵母(7克)玉米油25克盐4克绵白糖80克鸡蛋液60克牛奶145克水100克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
除酵母外,将其它所有食材都倒入面包桶内。

除酵母外,将其它所有食材都倒入面包桶内。

待再次搅拌完成后取出面团(也可以按照自己习惯操作过程来做)。

将面团分割成小份,每份约26g。

将面团滚圆后放在油纸上,再摆入盘中。

将面团滚圆后放在油纸上,再摆入盘中。

发酵好后将面包坯连同油纸一起放入油锅中小火炸制。

炸另一面时可将油纸取出,炸到两面金黄即可捞出,炸好后,喜欢的可以撒点糖粉装饰下。

完工。


小心油烫伤。
火候要控制好。不要烧焦了。
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