今天带来的是青番茄炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪里脊(200g)青番茄(500克)料酒(2汤匙)生粉(1茶匙)盐(1茶匙)油(2汤匙)生抽(1汤匙)葱姜蒜(10克)青椒(3个)方法/步骤1/12分步阅读

瘦肉洗净切薄片，加入生粉、料酒和生抽拌匀腌制备用

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青番茄洗净，去蒂后切薄片备用

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备好葱姜蒜

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青椒洗净去蒂去籽，切成自己喜欢的形状

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起锅热油，放入腌制好的瘦肉

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炒至断生，捞出备用

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就着油锅，放入葱姜蒜炒香

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加入青椒炒匀，加入所有食材所需的盐，炒匀出香味

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加入番茄炒熟，约2分钟左右

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加入瘦肉，翻炒均匀至入味

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出锅装盘

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一道美味的增强体力和营养的青番茄炒肉就做好了