麻辣鸡怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/4分步阅读准备鸡腿，青椒，小米椒，姜片，麻油，小米椒切圈，青椒切丁。2/4加入清水，锅中放入鸡腿，姜片，大火将鸡腿煮熟后取出。3/4将鸡腿切块，倒上蒸鱼豉油，撒上小米椒，青椒，锅中倒入麻油，烧热后倒在鸡腿上即可。4/4总结如下。