订阅如何做好吃的梅菜猪肉煲？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-28【导读】：
梅菜咸香可口，不管是炒着来吃还是蒸来着吃，都十分下饭，今天我们来做一道梅菜煲猪肉，肉香味甜，肥而不腻，味道一级棒。工具/原料more五花肉(300克)咸梅菜(一棵)酱油适量花生油少许方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备好五花肉、咸梅菜、酱油。
2/7把梅菜洗干净，一定要清洗干净，梅菜里面有很多沙子和盐，清洗四遍以上，放一边浸泡4个小时。
3/7浸泡好的梅菜摘成一条条，把根部切除掉，切成小段待用。
4/7把五花肉去皮，放在水龙头下清洗干净，切成小块待用。
5/7起锅热少许花生油，待油开始拉丝时，转中火，倒入切好的五花肉，翻炒出油。
6/7把炒出来的肥油倒出，倒入切好的梅菜翻炒3分钟，转小火，加入适量酱油翻炒2分钟。
7/7装入砂锅，加入适量温水，盖上盖子，大火烧开后转小火，烧60分钟，看到水被完全吸收就可以关火了，打开盖子，满屋飘香，非常下饭。
注意事项梅菜一定要浸泡4个小时，要不太咸。
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