又逢每年莲蓬成熟的季节，鲜莲子做汤，淡淡的将这份来自夏末的馈赠融入其中。选半只鸡，冬瓜、莲子、蚝油、少量的白胡椒，不需要太多提鲜的东西，足够烧至一道美味的汤品，细火小炖，慢慢煮透，来喝吧！该文章来自豆果美食达人作者承味工具/原料more鸡(半只)新鲜莲蓬(1个)冬瓜(200g)蚝油(1勺)白胡椒粉(半勺)盐(少许)步骤1/10分步阅读准备半只鸡。2/10将鸡剁成块儿，洗净后焯水，在温水洗去浮沫备用。3/10这里买到新鲜的莲蓬。4/10能亲手剥到新鲜的莲子也是别有一番体验的。5/10将冬瓜切条。6/10莲子去壳后同冬瓜和鸡块儿一同放入电饭煲中。7/10加入蚝油。8/10白胡椒粉。9/10启动煲汤模式。10/10出锅前点入少许盐就完成啦~