怎么制作透明洋芋片起司培根马铃薯酱？如果你也有此疑问，那就跟我一起来学习吧，相信你一定会喜欢的！！！工具/原料more水(1 l )马铃薯粉 ( 3 汤匙)马铃薯 (700 g )软起司(150 g )红椒粉(1 茶匙)培根 (120 g )盐20g油20g盐和胡椒 10g方法/步骤1/7分步阅读

马铃薯洗净去皮，将其泡在盐里软化.

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然后用干净的布覆盖约半小时，然后再将其从水中取出。

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现在将泡过马铃薯的水与马铃薯淀粉混合，边搅拌边小火煮至呈现澄清果冻状。

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然后用汤匙将马铃薯凝胶放在一张烘焙纸上，放进50℃烤箱4-6小时。

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等待的同时，开始煎培根然后让其冷却。将起司撕小块放入马铃薯里。

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加入红椒粉和炒培根的油，将其捣成泥，继续加入碎培根搅拌，撒些盐和胡椒调味。完成！

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将透明的洋芋片放进160°C油炸约10秒。冷却后，就可以沾酱料食用。