订阅蓝莓冰淇淋的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-28【导读】：
今天带来的是蓝莓冰淇淋,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more新鲜蛋黄(3个)动物淡奶油(270g)蓝莓(300g)牛奶(300g)细砂糖(80g)糖粉(20g)方法/步骤1/12分步阅读
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蛋黄加白砂糖，搅拌均匀。
2/12加入牛奶，搅匀。小火加热，微微开即可。千万不要火过大，时间过长，那样就会变成牛奶蛋花汤了。
3/12加热好的蛋奶液锅坐在在冷水里晾凉。
4/12蓝莓洗净，控干水，料理机打成果泥。
5/12打好的蓝莓。
6/12淡奶油加糖粉，打发到可以流动的状态。
7/12将凉好的蛋奶液分次倒入淡奶油中，边到边打发。
8/12将打发好的冰淇淋放进冰箱冷冻。四十分钟到一个小时，取出来打发一次。次数越多，做出来的口感越好。最少也得三次以上。
9/12最后一次打发好后，装进保鲜盒，再打发两分钟。冷冻好了就可以吃了。
10/12冻了一天。
11/12一大盒，用勺子挖出来。很有满足感。
12/12可能是因为加了蓝莓果泥的事情，有些冰❌，但味道真的好的没得说。自己做的冰淇淋，料足，味道丰富，可根据自己的喜好放一些水果。美味又健康！
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