包菜卷肉，第一次做，味道还可以，但是造型不是很满意，是自已忽略了。自已在通过一次试验中能总结出经验，那还是很不错的：下次可以烫根胡萝卜丝，拿来做腰带。用胡萝卜有画龙点晴的功效哦。我女儿一边吃一边说，看着一般般，吃起来还是可以哦。我因为她不会吃辣，可是舍弃了不少美味呀。我一定要让她慢慢地吃辣。工具/原料more五花肉(300克)香菇(15克)包菜(4片)油5克盐3克酱油10克蛋清2个鸡粉3克五香粉2克姜片2片步骤/方法1/11分步阅读五花肉洗净切薄片2/11切粒后剁成肉泥3/11姜切末4/11香菇提前发好，切末5/11将肉泥放入一深盆中，加入鸡蛋清。搅匀6/11加入香菇末，姜末，调味（油，盐，酱油，鸡粉，五香粉）7/11包菜取几片备用8/11水烧开，将包菜烫几秒钟取出。9/11取适量肉泥，放入包菜中。卷好。10/11摆盘，放入蒸笼。开水上锅蒸15分钟11/11将汤汁倒入，入锅中，加少量油，和酱油，淋入即可。