订阅酒酿发糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-29【导读】：
酒酿发糕口感软绵，因为加入酒酿发酵，吃起来会有股酒香味，记得小时候吃的发糕，就是这个味，现在外面已经很难找到这个味道了，小伙伴可以试试做看，真的很好吃哦！工具/原料more低筋面粉(200克)酒酿250克糖粉20克泡打粉3克步骤/方法1/7分步阅读准备好食材，称量好。
2/7把低筋面粉，酒酿，糖粉一起放入盆中，用打蛋器搅拌均，盖上保鲜膜，放温暖处发酵40分钟左右。
3/7发至两倍高左右，面糊上有许多小气泡即可。
4/7加入3克泡打粉，用打蛋器搅均。
5/7模具上抹一层植物油。
6/7把面糊倒至模具8，9分满，蒸锅大火烧开水，再转中火，蒸15分钟左右，即可出锅。
7/7出锅稍凉后即可脱模
2/7把低筋面粉，酒酿，糖粉一起放入盆中，用打蛋器搅拌均，盖上保鲜膜，放温暖处发酵40分钟左右。3/7发至两倍高左右，面糊上有许多小气泡即可。4/7加入3克泡打粉，用打蛋器搅均。5/7模具上抹一层植物油。6/7把面糊倒至模具8，9分满，蒸锅大火烧开水，再转中火，蒸15分钟左右，即可出锅。7/7出锅稍凉后即可脱模 版权声明：
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