香芋蒸猪肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-29【导读】:
用香芋搭配猪肉蒸,做出来的成品浓郁美味,非常好吃,下面把做法分享给大家参考。工具/原料more香芋(1个)半肥瘦猪肉(400克)山黄皮适量老干妈酱1小勺姜丝适量蒜米蓉适量生抽适量料酒适量老抽几滴方法/步骤1/7分步阅读
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香芋去皮,然后切成厚片。


猪肉切成厚片,放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、老抽腌制十几分钟。

腌制过的山黄皮、姜丝、蒜蓉、老干妈酱放到碗中加1勺生抽搅拌均匀备用。


用一个深点的盘子,一片香芋一片肉片这样摆夹放到盘中,然后把调料浇到面上。


放置水开的蒸锅里大火蒸25分钟左右。

然后拿出来,用一个碟子盖住成品盘,然后压紧,把盘翻转,这样成品就整齐地落在碟中。



撒点葱丝在面上,这道菜就做好了。

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