今天带来的是蛤蜊烧鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡腿(10克（个人口味酌情增减）)蛤蜊(10克（个人口味酌情增减）)鸡心(10克（个人口味酌情增减）)姜(10克)青线椒(10克（个人口味酌情增减）)红线椒(10克（个人口味酌情增减）)蒜(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/10分步阅读

鸡腿剁块备用，（鸡心切一下，不要切断，） 蛤蜊煮一下，去掉一半壳， 准备姜片， 青红尖椒切好备用， 蒜用刀拍一下就行

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准备浓汤宝一块，一碗水，一罐啤酒，

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油热炒香姜片

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倒入鸡块，鸡心翻炒， 鸡块会出水，

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加入盐一起翻炒，炒着半熟状态，

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加入啤酒

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加入浓汤宝+水（家里有高汤，可以用汤代替） 大火烧开，小火炖十分钟，

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汤变浓稠加入蛤蜊，加蚝油，鸡粉调味，

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加入切好的青红椒，拍好的蒜瓣，就可以出锅啦。

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叮！出锅。