做素菜好吃的食材要有鲜味，要有丰富的蛋白质，做出来才好吃。菌菇饺子就是做素饺子很好的材料。工具/原料more香菇(半碗)金针菇(1把)木耳(半碗)面粉(4饭勺)香葱少许盐1匙鸡精1匙香油1匙方法/步骤1/13分步阅读

香菇，木耳，泡发、洗净。

2/13

用搅拌机搅碎备用。

3/13

金针菇去根，洗净，甩干水分。

4/13

把金针菇切碎。

5/13

香葱少许切碎备用。

6/13

所有食材搅拌在一起。

7/13

放入适量盐和鸡精调味。放1匙香油提香。

8/13

面粉4饭勺。用凉水和面。

9/13

揉成光滑的面条，醒半小时。

10/13

揪成小剂子，擀成饺子皮。

11/13

放入菌菇馅。

12/13

包成元宝饺子。

13/13

开水煮6分钟即可。

注意事项

全素食材，煮5、6分钟就熟了。