家常汤类的做法，很多家庭都做过丝瓜番茄蛋花汤，这款汤简单、快捷、好吃又有营养。是上班族的最爱。怎样做出好吃的丝瓜番茄蛋花汤呢？下面说一下操作方法。工具/原料more番茄(1个)鸡蛋(1个)丝瓜(1个)生抽1勺胡椒1小勺盐1勺食用油2勺鸡精1勺方法/步骤1/7分步阅读

准备好番茄、丝瓜、鸡蛋。分别洗干净切好，鸡蛋打散备用。

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炒锅里放油烧热。放丝瓜翻炒。放盐。

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翻炒一会后放番茄翻炒。

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番茄和丝瓜炒出汤汁后，加生抽继续翻炒。再加水一大碗。盖上锅盖煮开锅。

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煮开锅后，把鸡蛋液转着圈的倒入汤里。

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再次煮开锅后翻拌一下，关火，加鸡精。再搅拌一会。

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成品

注意事项

1 丝瓜皮要去干净，不然会影响口感。

2 鸡蛋液下进去后就可以关火。

3 鸡精在起锅前放。

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