今天带来的是蔬菜烧麦,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more饺子皮(50张)糯米(500克)玉米(1根)豌豆(100克)胡萝卜(半根)茭白(2根)杏鲍菇(1个)鸡胸肉(半块)盐(1勺)老抽(3勺)生抽(1勺)白糖(1勺)方法/步骤1/9分步阅读

糯米提前泡两个小时，然后放平时煮饭一半得水，这样煮出来是夹生的，到时候蒸就可以刚刚好

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将蔬菜都切丁

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水开后先下豌豆，茭白和胡萝卜煮一分钟，下玉米一分钟后下杏鲍菇再煮一分钟，倒出

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锅中多放点油，

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先将蔬菜倒入翻炒均匀，在加入鸡胸肉炒匀，将所有调料都加入

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火开到最小，然后将糯米加入，将蔬菜和糯米拌匀，米饭颜色基本一致就可以了，

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饺子皮用擀面杖擀开，左边是擀好的，右边是原本大小

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挖一勺糯米放在皮中间然后放在右手虎口，左手大拇指按在中间米饭上，转圈虎口用巧劲将口子收拢，在收紧得位置使劲挤一下就可以了

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包好啦