牛肉怎么放冰箱冻下次吃才新鲜
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-29【导读】:
吃不完的牛肉放在冰箱里储存,时间长了口感发财还有腥气,那么如何储存才能够让牛肉保持新鲜的口感呢?有以下一些注意事项可供参考。方法/步骤1/6分步阅读
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牛肉怎么冻新鲜
首先买来的牛肉切记不要清洗,一旦清洗着了,生水就会使牛肉容易变质,口感变差。

第2步把牛肉分割成小块,这样方便,每一次取出的牛肉正好是一顿吃的量,不必要去过多的牛肉反复解冻影响口感。

把切成块的牛肉加入一些白酒香料进行腌制,这样能够去腥味。

加少许的盐和水,能够使口感更加鲜嫩。腌制的时候用手反复抓揉。

最后加上少许的淀粉,抓揉均匀淀粉,能够使牛肉锁住水分。

把牛肉用塑料袋包好放入冰箱冷冻,每次需要的时候取出牛肉自然解冻。然后进行烹饪,口感与新鲜的是一样的。


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