订阅干烧鱼鳅的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-29【导读】：
麻辣酥香，肉粑骨软。工具/原料more泥鳅(300克)二荊条(6根)小米辣(2根)菜籽油0.5汤匙豆瓣酱2茶匙白糖0.5茶匙胡椒粉0.5茶匙花椒面0.5茶匙醋0.5茶匙泡姜1块泡海椒4根大葱1根大蒜半头鸡精少许步骤/方法1/9分步阅读鱼鳅剁头去鳆，泡洗去血水。
2/9泡姜、泡海椒、二荊条、小米辣、大葱，切颗。
3/9多油大火，下沥水后的鱼鳅；
4/9待鱼鳅约干，将其赶至锅边，中火，斜锅下大蒜、豆瓣酱；
5/9煎出香味，下泡姜、泡海椒、白糖、胡椒粉；
6/9加半勺清水烧开；
7/9小火加盖烧；
8/9待水干吐油，下二荊条、小米辣、大葱，放鸡精、花椒面、醋；
9/9大火，翻均匀即可。
2/9泡姜、泡海椒、二荊条、小米辣、大葱，切颗。3/9多油大火，下沥水后的鱼鳅；4/9待鱼鳅约干，将其赶至锅边，中火，斜锅下大蒜、豆瓣酱；5/9煎出香味，下泡姜、泡海椒、白糖、胡椒粉；6/9加半勺清水烧开；7/9小火加盖烧；8/9待水干吐油，下二荊条、小米辣、大葱，放鸡精、花椒面、醋；9/9大火，翻均匀即可。 版权声明：
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