订阅低卡无骨鱼冻的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-29【导读】：
低卡无骨鱼冻的做法工具/原料more鲤鱼（其他都行）(1条)葱姜蒜(一份)生抽(3勺)小米辣(3个)花椒(50粒)盐(3克)胡椒粉(2克)方法/步骤1/13分步阅读
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注意事项
把鱼分成两份，一份是鱼骨鱼皮，一份是纯鱼肉，鱼肉切成生鱼片那种大小
2/13生抽，盐，胡椒粉腌制
3/13菜油小火炸葱姜蒜辣椒花椒
4/13煎鱼骨鱼皮
5/13加生抽，盐，酒
6/13家里有昨天吃剩泡萝卜的水，也加进去
7/13加较多的开水，煮它，煮到鱼骨头熟透，大概10分钟，看你的鱼大小啦，适当加时间，把鱼皮的胶质熬出来
8/13鱼骨鱼皮起锅，这样的鱼骨我超爱吃，多多的鱼骨头慢慢挑，吃起来很有趣
9/13过滤鱼汤
10/13下鱼肉，煮到鱼汤沸腾起来至鱼肉完全熟透
11/13找个容器（带盖）装好，晾凉放冰箱
12/13冻好了，刮去表面一层油
13/13直接挖着吃，吃鱼冻不适合吐刺，趁鱼冻还没有完全融化咽下去最爽快了。一口一口的鱼肉和冻，超少脂肪，超过瘾
注意事项鱼骨头熬透噢，冻好以后油可以去，不怕胖也可以挖出来拌饭吃，很下饭的。
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