锅内刷上食用油，加热，放入洋葱，大火，炒香，加入牛肉和胡萝卜，大火，炒熟，加入米饭、荷兰豆和豌豆，小火，炒匀。工具/原料more荷兰豆(15g)米饭(60g)牛肉(25g)洋葱(3g)胡萝卜(25g)豌豆(35g)方法/步骤1/10分步阅读

荷兰豆放入开水中，大火，焯水，捞出，过凉水，剥丝，切碎。

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豌豆放入开水中，大火，煮熟，捞出，剥壳。

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洋葱和胡萝卜分别切碎。

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牛肉清洗干净，放入清水中，加入生姜，浸泡10分钟。

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取出，剁成肉泥。

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倒入玉米淀粉，揉匀。

7/10

锅内刷上食用油，加热，放入洋葱，大火，炒香。

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加入牛肉和胡萝卜，大火，炒熟。

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加入米饭、荷兰豆和豌豆，小火，炒匀。

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盛出，放凉。