订阅清炖牛肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-29【导读】：
在家里做清炖牛肉千万不要直接下锅炖，今天教大家一招，炖出来的牛肉汤浓味鲜，而且牛肉特别嫩，还不塞牙。工具/原料more牛肉(适量)萝卜(适量)盐适量白醋适量姜适量蒜苗适量香菜适量枸杞适量方法/步骤1/5分步阅读
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新鲜的牛肉洗净，切丁。
2/5切好的牛肉加一勺盐，一勺白醋，浸泡十分钟，泡出血水和杂质。
3/5牛肉冷水下锅，加葱、姜、料酒煮出血沫。
4/5捞出后用热水清洗干净。
5/5将清洗好的牛肉倒入砂锅中，放入姜、炖肉料包，加满热水炖60分钟。再加入白萝卜炖10分钟，最后加盐调味，撒上枸杞、葱花、香菜。
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