肉丝炖豆腐，又一道简单的家常炒菜，提前买上一块豆腐，用盐腌一下，再去做这道美食，豆腐嫩而不腻，肉非常爽口，下面附带教程。工具/原料more豆腐(1块)五花肉(适量)葱丝(1把)青椒(1个)姜末(适量)蒜末(适量)食盐1勺酱油2勺白糖2勺食醋1勺方法/步骤1/7分步阅读

葱切丝，姜蒜切末。准备好大料、肉丝装盘，豆腐切成小块后用盐杀一下。

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上锅烧油至热，下葱姜蒜以及肉丝翻炒，加入适量食醋提味。

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加入切好的青椒块，翻炒一下

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紧接着放入豆腐块，煸炒片刻，使青椒受热变软为佳。

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倒入提前准备好的淀粉汁，这个时候可以放入食盐、五香粉、味精。

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盖上锅盖小炖2分钟，收收汁。

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盛盘上桌，开始吃啦。

豆腐肉