茄子肉丁打卤面
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-29【导读】:
最爱吃打卤面了!茄子肉丁卤简直不能太美味!该文章来自豆果美食达人作者刘小厨breathless工具/原料more面条(1份)圆茄子(1个)五花肉(100克)青红辣椒(半个)葱(半根)姜(2片)蒜(3瓣)生抽(2勺)老抽(半勺)香其酱(2勺)淀粉(1勺)盐(2克)鸡精(1勺)十三香(半勺)步骤1/7分步阅读茄子切丁,放一勺盐沙出水分,攥干水分备用
2/7五花肉切丁
3/7青椒切丁
4/7葱姜蒜切碎
5/7肉丁煸炒出油,依次放入十三香,生抽,香其酱,葱姜蒜,青椒,茄子,老抽,炒熟后放入剩下的蒜末
6/7加水煮开,煮开后加入水淀粉勾芡,浓稠后即可盛出
7/7美味的茄子肉丁打卤面就做好啦!







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