牛肉片加调料腌制一下，再准备煲金针菇牛肉。工具/原料more牛肉片(半碗)金针菇(1包)生姜(1块)洋葱(10块)大蒜(5瓣)橄榄油1勺食用盐半茶勺料酒1勺生抽1勺胡椒粉半茶勺食用油（没有指定是什么食用油）1汤勺淀粉半勺方法/步骤1/6分步阅读

半碗牛肉片、1筷子生姜丝、半茶勺盐、1勺料酒、1勺生抽、半茶勺胡椒粉，搅拌均匀。

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加半勺淀粉搅拌均匀，淋上1勺橄榄油均匀均匀备用。

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金针菇根部切掉撕成小朵。

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锅里下1汤勺食用油倒入生姜块、大蒜、洋葱块翻炒几下。

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铺上金针菇再是牛肉片，加1碗水盖上盖子水开后煮5分钟。

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煮好了，金针菇牛肉煲。

注意事项

金针菇会出水，所以不需要加太多水。

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