油炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜，属于鲁菜系，制作原料主要有蘑菇、鸡蛋等。色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥。那么，美味可口油炸蘑菇的家常做法是怎样的呢？让我们一起来看一看吧！工具/原料more鸡蛋(2个)五香粉(适量)面粉(适量)盐(适量)蘑菇1大块方法/步骤1/4分步阅读

首先将事先准备好的鲜蘑菇洗好，用热水过一下，控干水；

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用水拌好面糊，调制粘稠程度可以挂住即可，放入少量五香粉、酱夏食用盐备用；

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把控干的鲜蘑菇倒入提前办好的面糊里，搅拌均匀；

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开火，往锅中倒入食用物捧欠油，待食用油热后，加入拌面后的蘑菇，炸至金黄就可以出锅了，一道鬼囊美食就可以出炉了，还等什么，快来试试吧！

注意事项

切记面不可以放太多，不然炸出来的蘑菇不好吃。

将新鲜的蘑菇洗干净，最好控控水或是用热水抄一下，这样蘑菇更入味。

油炸蘑菇家常做法