清蒸鮰鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-29【导读】:
今天晚上回来非常想吃清蒸鱼,小编就做了一个清蒸鮰鱼,味道真是棒棒的,下面就给大家分享下清蒸鮰鱼的做法工具/原料more鮰鱼(1000g)生姜5g葱5g方法/步骤1/9分步阅读
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做法清蒸鱼鮰鱼
将生姜切成条状,大葱切成条状备用

将准备好的鮰鱼片洗净控水

在锅中烧一盆水备用

接下来将准备好的生姜条和葱条放入鱼身上面,再压槐放一部分到鱼的下面,这样能够五返很好的入味

倒入适量的生抽,要沿着鱼身慢慢倒入,基本上要侵入鱼的每个部位,这样能够起到很好的腌制效果

这时在煮好的热水上放一个架子,将装盘的鱼放到架子上

盖上锅盖,大火清蒸8分钟

8分后打开锅盖,将清蒸好的鱼拿出

这时把炒锅洗净,倒入适量的油,把油烧熟,然后沿着鱼身,将油缓慢浇到上面,会闻到很香的味道,完成这施注叮最后一步就可以实用了

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