今天带来的是圣诞火鸡,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more火鸡(一只)盐(少许)迷迭香(实际需要)丁香粉(实际需要)百里香(实际需要)月桂叶(实际需要)姜或姜粉(10克)蜂蜜(实际需要)枫糖(10克)辣椒粉（看个人口味）(根据口味)黑胡椒粉(1小勺)黄油(很多)土豆(实际需要)胡萝卜(实际需要)洋葱(实际需要)香芹(实际需要)红酒(实际需要)橄榄油(1勺)柠檬(实际需要)方法/步骤1/7分步阅读

大锅放上水，放姜或姜粉、丁香粉、黑胡椒粉、月桂叶（香叶）、迷迭香、百里香、辣椒粉（看自己心情）、大量盐煮开后换小火调入蜂蜜和枫糖，关火，火鸡用叉子戳洞放入料水里，腌一天或两天。

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火鸡捞出擦干水分，软黄油调入红酒涂抹全身顺便一下，撒上黑胡椒粉、百里香、迷迭香。鸡内部淋上柠檬，把柠檬塞入鸡身。

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土豆、胡萝卜、洋葱、香芹切大块，一半办上软化黄油塞入鸡身，另一半放在铺好锡纸的烤盘上垫底。蔬菜上也撒上佐料包括盐。

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烤箱预热180度5分钟，放入烤盘，放低层，上下火180度，每20分钟取出，给鸡翻转鸡身，上、下、侧卧，我一共烤了两个小时，中途适当刷橄榄油

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烤到一半时要把鸡翅先用锡纸包上，以免烤糊

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当火鸡上色不错时要盖锡纸再烤，以免表皮烤糊

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烤好，开吃吧！如果觉得滋味不足，可粘番茄沙司或黑胡椒海盐