订阅潮汕戈饭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-29【导读】：
今天带来的是潮汕戈饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大米(300g)瘦肉(250g)荔浦芋头(250g)胡萝卜(100g)香菇(8朵)虾仁(小半碗)包菜(1/2个)盐(少许)鸡精(1勺)方法/步骤1/7分步阅读
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包菜切丝和胡萝卜去皮切丝。瘦肉切成薄片。虾仁提前泡10分钟控干水分，香菇提前泡一个晚上，之后清洗干净，挤干水再切成丁。备用
2/7芋头去皮切成小块，清洗掉表面淀粉再沥干水分。
3/7中火油热之后下一头炸。找到表面硬硬的微黄就可以。
4/7下瘦肉炒到变色之后，将虾仁跟香菇倒下去炒一会。
5/7再把菜跟胡萝卜倒进去再加入适量的盐跟鸡精。
6/7把菜炒熟就可以把提前煮好凉透的放倒进去，小火翻炒把饭炒散出来
7/7出锅。
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