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    怎样做棒槌虾片?

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-29
    【导读】:
    怎样做棒槌虾片?以下是具体操作步骤工具/原料more基围虾(400克)生粉100克葱花少许蒜蓉少许酱油少许胡椒粉少许香油少许猪油少许枸杞少许紫菜少许鸡精少许香醋少许香菜少许方法/步骤1/4分步阅读

    新鲜的虾子、去头,剥去虾壳,片开虾背,挑去虾线

    2/4

    均匀裹满生粉,放上虾尾,用厚重一点的勺子锤,锤打成薄片

    3/4

    碗中放入半勺食盐、少量胡椒粉、一点点鸡精、少许酱油和香醋调味,葱花、蒜蓉、酱油和香油调味。

    4/4

    锅中水开一片一片地下,熟透后舀入碗中即可

    注意事项

    小心烫伤

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