订阅开斋节油香的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-29【导读】：
开斋节油香的做法工具/原料more面粉(750g)食用油(适量)小苏打粉10g鸡蛋2个白糖10g方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
将面粉和成面絮后，揉进酵头，打入鸡蛋一个，放入白糖，揉光后继续发酵直到面团比原来大一倍，案板上撒小苏打粉反复揉，揉到切开后有均匀小孔就好了。
2/7把面分成相等的面剂子。
3/7每个面剂子反复揉，最后揉成圆团。
4/7用擀面杖擀成5毫米厚的圆饼，再用刀切两个缝，便于油饼均匀受热。
5/7锅里放半锅油，油温升到8成热从锅边滑进锅里，油饼升起后可继续放入第二个，火候控制在中小火。
6/7炸至双面金黄略发红即可捞出！
7/7十个油香炸完了！外酥里软，皮一碰就掉，很好吃啊！
注意事项tips：实际问题，实际分析，如有疑问请按照专业指导操作
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