首先我们用来清洁碗具的开水，温度一般都在七十到八十度左右，而倒在较凉的碗里面，温度也会降至更低。

不少的人套碗的速度也很快，这样时间上远远不够。

而中等饭店中的一次性碗筷，首先它是要收费的，还有就是它的消毒过程并不完善。也许就是用开水烫一下，所以最好的方法还是自备餐具比较安全卫生一些。

温馨提示下大家，我们在家里面刷碗的时候注意碗底也要清洗干净，因为叠碗的时候，碗底的脏物和细菌就会进入到另外一只碗内，清洁也就起不到什么效果了。

步骤比较简单，需要多次操作才能够熟练运用。