因为减肥，所以半年没吃大米白面。洋芋成了我最好的减肥食品，亦菜亦饭，营养丰富，味道又好。一碗炝拌洋芋丝，作为今天的减肥代餐。工具/原料more洋芋(2个)大蒜少许海鲜酱油2勺芝麻酱1匙蒜蓉辣酱1勺黄豆酱1勺盐1匙味精少许醋1匙方法/步骤1/9分步阅读

洋芋去皮，擦成丝，泡在凉水里几分钟，漂去表面的淀粉。

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先调味，拍点蒜蓉放在碗底。

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放两勺海鲜酱油，一勺蒜蓉辣酱。少许盐和味精。

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再放一勺黄豆酱。

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放一勺醋。

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少许芝麻油。

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泡过水的洋芋丝放进开水里。大火煮两分钟。

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捞出过凉水。

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控干水分放进调好料的碗里。搅拌均匀即可食用。

注意事项

调料里的盐分基本够了，加盐只用一点点，可以边尝味边加。

芝麻酱虽然热量高，但能补钙，适当放一点，更香，营养更丰富。