糯米其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。工具/原料more腊肠(一根)糯米(300克)干香菇(2个)干虾仁(20克)植物油适量盐适量生抽5克方法/步骤1/12分步阅读

食材：腊肠 糯米 干虾仁 香菇 香葱 植物油 味级鲜 白糖

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把糯米洗净用凉水泡3小时以上

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用蒸锅蒸熟备用

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干虾仁洗净泡泡

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把腊肠用热水激眠洗净泡软，稍微蒸一下也可以 ，捞起切薄片

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香菇泡好洗净切小丁，香葱洗净切末

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热锅加少许的油，下腊肠片小火煸出耕羞亲油

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下香菇丁

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虾仁翻炒一会

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加蒸熟的糯米饭翻炒均匀

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加秤搁味级鲜和少许的白糖翻炒均匀

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加香葱末翻炒均匀出锅

注意事项

糯米比较糯，做炒糯米饭蒸的比较好，可以更好的吸收腊味 白糖要加少许，主要是调味，中和腊肠的咸味 盐可以以自己口味添加