一直都想做甜甜圈吃，今天终于实现啦，从简单的开始吧，蛋糕甜甜圈，比戚风蛋糕海绵蛋糕都要简单，不用打发，零失败。烤出来松软又有弹性，口感非常好。 我用了黄油来代替玉米油，这样做出来的蛋糕奶香味更浓工具/原料more低筋粉(85g)细砂糖(60g)鸡蛋(2个)牛奶(10毫升)黄油68g泡打粉3g方法/步骤1/14分步阅读

10g牛奶倒入68g融化的黄油中

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搅拌均匀

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倒入一个大碗

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加入60g细砂糖

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搅拌均匀

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加入两个鸡蛋

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搅拌均匀

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加入85g低筋面粉和3g泡打粉

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搅拌到细滑滴落状态

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倒入裱花袋中

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甜甜圈模具刷油防止粘

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挤入蛋糕糊

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烤箱预热，180度烤20分钟左右即可

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奶香味儿十足的蛋糕甜甜圈完成

注意事项

黄油提前加热融化

模具要刷些油防止粘，脱模会容易些

烤好的甜甜圈可以根据个人口味再淋些巧克力做成巧克力甜甜圈蛋糕