今天带来的是韭菜煎饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more中筋面粉(300g)水(200g左右)白糖(50g)盐(1小勺)酵母(2、5克左右)油(1勺)韭菜馅(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/10分步阅读

将面粉、酵母、白糖、加一点盐搅拌一下、加水搅拌均匀再加适量油继续搅拌

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搅拌好发面1到2小时

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发好的面团倒出

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准备好韭菜馅、平时包饺子用了馅

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把面擀成薄片、包好

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包成圆型、手心从上面压一下

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油加热后300火下饼

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盖上锅盖、抖动锅、油炸均匀

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金黄色翻面再煎

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捞出、香脆的韭菜饼、太好吃了、吃不完可以装起来放冰箱冷藏保存、想吃拿出来放烤箱150火烤15分钟左右、就可以了