香菇和牛肉怎么做即简单又营养
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-18【导读】:
营养健康,做法简单的香菇肉末,大人小孩都喜欢。工具/原料more牛肉(150)新鲜香菇(9-10朵)红萝卜1段葱1根蚝油1勺淀粉/地瓜粉少许盐巴/鸡精少量茶油2勺香菜1根方法/步骤1/8分步阅读

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注意事项
准备鲜香菇,瘦肉,葱,胡萝卜 洗净备用。少许盐巴、鸡精、蚝油、上茶油等



鲜香菇划刀去香菇脚、胡萝卜切丁、肉剁碎备用



将剁好的肉调味(放点水和盐腌入味约10分钟)

将腌好的肉肉与淀粉拌匀,加入胡萝卜丁搅匀备用

将改刀好的香菇和香菇脚下锅焯水,锅中滴几滴油,3分钟捞出摆盘

将腌好的肉末放置香菇上摆盘,(在不浪费的前提下可以将多于的香菇脚和肉放置中间)


将摆盘好的香菇肉末放入锅中大火蒸10-15分钟

出锅,撒上葱花,浇油,简单好吃不上火的香菇肉末就做好了


肉肉比较多的时,下锅蒸的时间要久点。
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