订阅腌腊肉的腌制方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-30【导读】：
腌腊肉需要猪肉、生抽、老抽、盐、白糖、白酒、腌制19九天以下就是腌制腊肉的具体步骤：工具/原料more猪肉(5kg)生抽200g老抽100g盐1kg白糖50g白酒10g方法/步骤1/3分步阅读
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将猪肉洗净焯水
将前腿肉用温开水清洗干净，起锅烧水将肉表皮变色即可捞出沥干。
2/3将猪肉腌制均匀
肉里面放入盐，生抽、老抽、白糖、白酒、在加完调料后抓拌均匀。
3/3将腌制好的猪肉曝晒
放在盆中腌制四天，再将腌制好的肉用绳子穿起来放置阳光之下曝晒，晾晒10至15天即可。
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