当归

当归具有补气和血，调经止痛，抗癌，抗老防老等等功效。从道医、中医角度，它具有补气固表、利水消肿、排毒、利尿、抗衰老的作用，对脾胃虚弱，气血亏虚，失眠，心律不齐。在食用时可以单独煮汤；吃荤的人也可以加入骨头食补；吃素的人可以在自己熬汤的时候把这些材料加进去，喝起来味道很好，不会难喝；也可以喝点当归制作的中成药，宝芝林寿星补汁；嫌麻烦的平时适当加点红糖，早晚各喝一碗也是很舒服的。但养生不是要天天吃、天天喝。一个月可以喝几天作为一种辅助。

人参

人参别名黄参，地精，神草，国内主要产于东北，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。人参被称为“百草之王”，含有多糖式成分，能扩张皮肤毛孔血管，促进皮肤血液循环，调节皮肤水油平衡，是护肤美容的极品。当然人参对补气血也是有很大作用的：适用于调整血压，恢复心脏功能。对贫血病人群也能使红细胞数，血小板等增加。

三七

三七主要产于云南文山州，云南文山州种植三七历史悠久，产量大，质量好，为地道中药材。三七主治吐血便血等，对女性补血也是很有效果的，具有散瘀止血，消肿定痛等功能。

红枣

红枣具有很高的维生素含量，被称为“天然维生素丸”，其适应性强，种植范围广。具有耐旱耐涝的特性。有很好的，益气补中，养血安神缓和药性的功能，提高人体免疫力，对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

山楂

山楂在国内被广泛种植，可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。酸酸甜甜，口味也不错。

老人气血不足症状较复杂，常见症状有头晕、心慌、失眠、面色萎黄、食欲不振、腹胀、周身乏力等。如果老人症状轻微的可以通过食物疗法或滋补品进行调理，如果症状严重应及时就医治疗。