竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一~胡萝卜也含有丰富的维生素。外面餐厅食物的干净程度比不上自家做的饭菜，这几乎是人人都知道的事实，人们总喜欢在家里找点人一起吃个饭，烧几个菜。喜欢自己做饭吃的人,一定生活得很幸福吧。有兴趣和我一起变得幸福起来吧~工具/原料more春笋 ( 1个 ) 瘦肉( 200g )胡萝卜 (半根)玉米 (1根 )盐 适量姜 3片方法/步骤1/7分步阅读

准备齐全材料如下

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瘦肉切块，焯水；

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春笋洗净切块；

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玉米切段；胡萝卜去皮切块；

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所有材料一起下锅，加足量水烧开后撇去浮沫，转小火煲2个小时；

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最后加盐调味就可以喝了。

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成品图如下，香喷喷哦

注意事项

特别是对吸烟的人来说，每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用。

新鲜竹笋在采收后放置常温下会很快就纤维化，所以为了新鲜最好尽快使用，如果吃不完或是买回来不立即食用，以报纸包好再用塑胶袋包好不要让水份蒸发，再放入冰箱内冷藏，不过最好还是尽早吃完。 或是买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。

合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。荤食与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。

不暴饮暴食俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。再喜欢都不要大吃大喝、暴饮暴食哦。