丹东黄蚬子是一种营养价值很高的海产品，而且肉质肥厚鲜美，备受人们喜爱，那么怎么做丹东黄蚬子才好吃呢？现在就来教教大家美味的辣炒黄蚬子吧！工具/原料more丹东黄蚬子(2斤)植物油适量盐少许味精少许白糖少许干辣椒适量葱适量姜少许蒜适量洋葱适量香菜适量豆瓣酱适量方法/步骤1/6分步阅读

第一步：把买回来的黄蚬子处理干净，先用清水浸泡一个小时，里面加入少许盐，将黄蚬子身体里的泥巴彻底吐干净。

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第二步：在锅里倒入适量的油，待油热后，放入适量干辣椒、葱段、姜丝、蒜，炒出香味儿出来。

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第三步：放入处理好的黄蚬子，翻炒几下，加入洋葱丝、豆瓣酱，继续快速地翻炒均匀。

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第四步：翻炒后加入清水，至将要末过黄蚬子即可，盖上锅盖进行焖煮，等黄蚬子完全打开，且水干一半后揭锅。

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第五步：此时加入少许的白糖、盐、味精进行调味和收汤，并且加入香菜段，增添几分色泽。

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第六步：汤汁干后，起锅，一道美味香鲜的辣炒黄蚬子就做好了，赶紧动手试试这道菜吧！

注意事项

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丹东黄蚬子辣炒美食